Рецепт: как приготовить торт «весна»
|
Рецепты ->
Мучные изделия, фарши и кремы ->
как приготовить торт «весна»
Торт «Весна»
Охлажденный маргарин рубят с мукой, добавляют постепенно яйца, воду. Формуют лепешки, выпекают и соединяют, смазывая кремом. Оформляют «грибками» из белкового крема, который получают путем взбивания белков и сахара. Масляный крем готовят, взбивая сливочное масло со сгущенным молоком, сахарной пудрой, ванильной пудрой, с добавлением коньяка.
Торт «Весна» - ингредиенты:
Мука в/с - 450 г, маргарин - 190 г, яйца - 1 шт., вода - 100 г, крем масляный - 400 г; белковый крем: сахар - 120 г, яйца (белки) - 20 г; крем масляный: сливочное масло - 220 г, сахарная пудра - 100 г, сгущенное молока - 80 г, ванильная пудра - 2 г, коньяк - 2 г.
Ещё рецепты:
- как приготовить пирог домашний рубленый - Охлажденный маргарин рубят с мукой, уксусом, водой, солью, яйцами. Затем раскатывают сочни (5 штук) и выпекают. Готовые...
- как приготовить пирог сметанный - Сметану, яйца растирают с сахаром, вводят муку, соль, соду, быстро вымешивают. Разделывают на 3 лепешки, выпекают,...
- как приготовить опарное тесто - В подогретые до 35° воду или молоко, в количестве 60- 70% от общего содержания жидкости, добавляют разведенные и...
- как приготовить безопарное тесто - В подогретые до 35° воду или молоко добавляют разведенные и процеженные дрожжи, всыпают муку и перемешивают до...
- как приготовить пресное тесто - Для его приготовления муку просеивают, делают углубление, вливают желтки яиц, соль, воду и замешивают крутое тесто. Из...
Рецепты ->
Мучные изделия, фарши и кремы ->
как приготовить торт «весна»
|
|