Рецепт: как приготовить вафли домашние
|
Рецепты ->
Тебе, сладкоежка! ->
как приготовить вафли домашние, рецепт
Вафли домашние
В размягченное масло вбивают желтки, кладут сахар и растирают добела, всыпают муку, размешивают, вливают молоко в 3 приема. Затем вводят взбитые в пену белки и выпекают на смазанной вафельнице. Для аромата можно добавить в тесто корицу, ванилин или тертую цедру. Подают вафли с молоком или взбитыми сливками. Отдельно ставят розетку с вареньем.
Вафли домашние - ингредиенты:
Масло - 120 г, желтки - 4 шт., сахар - 55 г, мука в/с - 200 г, молоко - 250 г, белки - 8 шт., соль - по вкусу.
Рецептура дана в расчете на 1 порцию..
Ещё рецепты:
- как приготовить вафли сметанные - Сметану взбивают с солью и желтками, добавляют муку, взбитые в пену белки и выпекают в вафельнице.
<Состав1> Сметана -...
- как приготовить вафли особые - Размягченное масло растирают с сахаром и желтками добела, вливают сливки, всыпают муку, перемешивают. Перед выпечкой...
- как приготовить вафли дрожжевые - Дрожжи распускают в теплом молоке, перемешивают с мукой, ставят для брожения на 3 часа в теплое место. Масло растирают...
- как приготовить вафли листовые фруктовые - Тесто готовят, как на обычные вафли, но вафельницу протирают воском. Выпеченные вафли подсушивают в теплом месте 10...
- как приготовить вафли листовые с помадкой - Готовят, как фруктовые. Для начинки: молоко варят с сахаром, постоянно помешивая, до пробы «шарик». На конец ложки...
Рецепты ->
Тебе, сладкоежка! ->
как приготовить вафли домашние, рецепт
|
|