Рецепт: как приготовить вафли листовые фруктовые
|
Рецепты ->
Тебе, сладкоежка! ->
как приготовить вафли листовые фруктовые, рецепт
Вафли листовые фруктовые
Тесто готовят, как на обычные вафли, но вафельницу протирают воском. Выпеченные вафли подсушивают в теплом месте 10 часов. Фруктовую начинку: повидло или протертую смородину с сахаром - уваривают до исчезновения крупинок сахара, затем вафли смазывают тонким слоем и складывают в 3 слоя. Остывшие вафли разрезают на полоски, а их, в свою очередь,- на ромбики, квадратики или треугольники.
Вафли листовые фруктовые - ингредиенты:
Тесто: мука в/с-160 г, сода - 0,5 г, желтки - 1 шт., масло - 40 г, вода или молоко - 20 г, соль - по вкусу;
начинка: повидло или смородина, тертая с сахаром,- 300 г, сахар - 110 г.
Рецептура дана в расчете на 1 порцию..
Ещё рецепты:
- как приготовить вафли листовые с помадкой - Готовят, как фруктовые. Для начинки: молоко варят с сахаром, постоянно помешивая, до пробы «шарик». На конец ложки...
- как приготовить розанцы - Яйца растирают с солью, сахаром, водкой, всыпают муку, перемешивают, разводят молоком. Можно добавить ванилин - по...
- как приготовить хворост на молоке - Замешивают густое тесто, как на пельмени, раскатывают в пласт толщиной 1 миллиметр, нарезают полоски, ромбики,...
- как приготовить хворост на сливочном масле - Тесто готовят, как для домашней лапши, но с добавлением масла, ванилина. В остальном - так же, как хворост на...
- как приготовить хворост на дрожжах - Дрожжи распускают в воде, соединяют с яйцами, сахаром и, добавив муку, замешивают крутое тесто. Его кладут на 40 минут...
Рецепты ->
Тебе, сладкоежка! ->
как приготовить вафли листовые фруктовые, рецепт
|
|