Как приготовить вафли листовые с помадкой

Рецепт: как приготовить вафли листовые с помадкой

Случайный рецепт:
Как приготовить ватрушку с творогом - Используют дрожжевое тесто, приготовленное опарным способом. Его делят на 10 порций, из шариков раскатывают круглые...

Рецепты -> Тебе, сладкоежка! -> как приготовить вафли листовые с помадкой, рецепт

Вафли листовые с помадкой

Готовят, как фруктовые. Для начинки: молоко варят с сахаром, постоянно помешивая, до пробы «шарик». На конец ложки берут немного сиропа, опускают ее в холодную воду. Массу снимают пальцем и скатывают двумя пальцами - большим и указательным - в шарик. Если он получился мягким, варку прекращают, охлаждают до 35-40° и после ароматизации ванилином взбивают в белую молочную помадку. Готовую помадку разогревают, если она густая, добавляют немного сливочного масла и смазывают ею вафли.

Вафли листовые с помадкой - ингредиенты:

Помадка: сахар - 440 г, молоко - 390 г, ванилин - по вкусу.

Рецептура дана в расчете на 1 порцию..

Ещё рецепты:

как приготовить розанцы - Яйца растирают с солью, сахаром, водкой, всыпают муку, перемешивают, разводят молоком. Можно добавить ванилин - по...
как приготовить хворост на молоке - Замешивают густое тесто, как на пельмени, раскатывают в пласт толщиной 1 миллиметр, нарезают полоски, ромбики,...
как приготовить хворост на сливочном масле - Тесто готовят, как для домашней лапши, но с добавлением масла, ванилина. В остальном - так же, как хворост на...
как приготовить хворост на дрожжах - Дрожжи распускают в воде, соединяют с яйцами, сахаром и, добавив муку, замешивают крутое тесто. Его кладут на 40 минут...
как приготовить хворост простой - Яйца растирают с сахаром, всыпают муку, добавляют молоко и быстро замешивают тесто. Раскатав в жгутик, разрезают на 20...

Рецепты -> Тебе, сладкоежка! -> как приготовить вафли листовые с помадкой, рецепт

загрузка...

Случайный рецепт:
Как приготовить паренки подсушенные - Готовые паренки раскладывают на противень и ставят на ночь в теплую...