Как приготовить вымя жареное.

Как приготовить вымя жареное

   
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Рецепт: как приготовить вымя жареное

 

Случайный рецепт:
Как приготовить лапшевник с творогом - Лапшу или вермишель отваривают первым способом в припущенном виде (без откидывания), добавляют протертый творог, соль,...

Рецепты ->  Блюда из мяса, птицы, субпродуктов ->  как приготовить вымя жареное, рецепт

Вымя жареное

Подготовленное вымя отваривают, нарезают на порционные куски, панируют в муке, смачивают в яичном льезоне, затем снова панируют в белой сухарной панировке и обжаривают во фритюре.

Подают вымя жареное с рассыпчатыми кашами, отварными макаронами, тушеными овощами или жареными баклажанами. Вымя поливают маслом и посыпают мелко нарезанной зеленью. Можно подавать с гарниром из картофеля.

Вымя жареное - ингредиенты:

Вымя - 100 г, мука - 6 г, яйца - 1/8 шт., сухари - 20 г, жир - 12 г, масло сливочное - 8 г, перец - 0,02 г, гарнир - 150 г, зелень - 3 г, соль - по вкусу.

Рецепты даны на 1 порцию..

Ещё рецепты:

Рецепты ->  Блюда из мяса, птицы, субпродуктов ->  как приготовить вымя жареное, рецепт
загрузка...

 

 

 

 

 

 

 

 

Случайный рецепт:
Как приготовить парфе ванильное - Яичные желтки растирают с сахаром и ванильной пудрой, соединяют с горячим молоком, проваривают смесь на водяной бане на...