Как приготовить винегрет овощной
|
|
|
|
|
|
Рецепт: как приготовить винегрет овощной
Случайный рецепт: |
Рецепты ->
Холодные блюда и закуски ->
как приготовить винегрет овощной, рецепт
Винегрет овощнойОбработанные и промытые овощи: морковь, свеклу, картофель - целиком отваривают отдельно друг от друга, нарезают мелкими кубиками. Свеклу заправляют растительным маслом. К овощам добавляют нарезанные (очищенные от кожицы и семян) соленые огурцы, квашеную капусту, репчатый или зеленый лук. Неплохо положить зеленый горошек. Винегрет заправляют растительным маслом или салатной заправкой и выкладывают на листья петрушки или салата «горкой». Украшают винегрет только теми продуктами, которые входят в его состав. Винегрет готовят также с сельдью, с мясом, с грибами, с копченой рыбой и другими компонентами. Винегрет овощной - ингредиенты: Морковь - 20 г, свекла - 30 г, картофель - 40 г, огурцы соленые - 30 г, капуста квашеная - 30 г, лук репчатый или зеленый - 30 г, растительное масло - 10 г (или заправка салатная - 20 г), зелень - 3 г, соль - по вкусу. Рецептура дана на 1 порцию.. Ещё рецепты:
Рецепты ->
Холодные блюда и закуски ->
как приготовить винегрет овощной, рецепт
|
Случайный рецепт: |