Как приготовить яблоки, жаренные в тесте.

Как приготовить яблоки, жаренные в тесте

   
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Рецепт: как приготовить яблоки, жаренные в тесте

 

Случайный рецепт:
Как приготовить пирожки, печенные из сдобного пресного теста - Яйца растирают с сахаром и солью до исчезновения крупинок, добавляют размягченный маргарин и просеянную муку, смешанную...

Рецепты ->  Тебе, сладкоежка! ->  как приготовить яблоки, жаренные в тесте, рецепт

Яблоки, жаренные в тесте

У яблок вырезают выемкой семенную коробочку, очищают от кожицы и нарезают кружочками толщиной 0,5 сантиметра, посыпают сахаром, обмакивают в тесто с помощью деревянной палочки или поварской иглы и обжаривают во фритюре. Подают яблоки, посыпав сахарной пудрой. Отдельно - абрикосовый или другой фруктовый соус. Абрикосовый соус можно приготовить, уварив кайсу или курагу в сахарном сиропе и протерев их. Для приготовления теста сырые желтки яиц растирают с сахаром, солью, сметаной, вводят муку, тщательно перемешивают и добавляют молоко, а затем вводят взбитые в густую пышную пену сырые белки яиц.

Яблоки, жаренные в тесте - ингредиенты:

Яблоки - 70 г, мука - 20 г, яйца - 21 г, молоко - 20 г, сметана - 5 г, сахар - 3 г, соль - 0,2 г, маргарин - 10 г, сахарная пудра - 5 г, соус - 40 г.

Рецептура дана в расчете на 1 порцию..

Ещё рецепты:

Рецепты ->  Тебе, сладкоежка! ->  как приготовить яблоки, жаренные в тесте, рецепт
загрузка...

 

 

 

 

 

 

 

 

Случайный рецепт:
Как приготовить молочный прохладительный напиток с фруктовым соком или джемом - В стакан наливают пастеризованное бутылочное молоко, добавляют сок или джем, мороженое и, быстро размешав,...