Как приготовить язык отварной (холодный)

Добавить в

Рецепт: как приготовить язык отварной (холодный)

Случайный рецепт:
Как приготовить молоко с ягодами - Свежие ягоды: малину, клубнику - тщательно перебирают, удаляя листочки, плодоножки, стебельки, промывают в холодной...

Рецепты -> Холодные блюда и закуски -> как приготовить язык отварной (холодный), рецепт

Язык отварной (холодный)

Обработанный говяжий язык отваривают, затем опускают на 5-10 минут в холодную воду и там очищают. После охлаждения его нарезают на тонкие ломтики и укладывают на блюдо. Украшают огурцами, помидорами. Соус - хрен с уксусом подают отдельно.

Язык отварной (холодный) - ингредиенты:

Язык говяжий - 100 г; гарнир: помидоры свежие - 50 г, огурцы свежие - 50 г, соус «Хрен столовый» - 30 г

Рецептура дана на 1 порцию..

Ещё рецепты:

как приготовить говядину жареную (ростбиф) - Говядину весом 1-1,5 килограмма, зачищенную от пленок и сухожилий, посыпают солью, перцем и обжаривают на раскаленной с...
как приготовить буженину домашнюю - Зачищенный кусок свинины посыпают солью, перцем, натирают чесноком и красным перцем, жарят на раскаленной сковороде. До...
как приготовить буженину (жареная свинина) - Большие куски весом 1-1,5 килограмма зачищают от пленок и сухожилий, натирают солью, перцем, чесноком (последним можно...
как приготовить закуску «зауральская застолица» - Жареное мясо нарезают ломтиками, укладывают вперемежку с кружочками малосольного огурца, солеными груздями и арбузом....
как приготовить мясо заливное крупным куском - Продолговатые куски говядины весом от 1 до 2 килограммов тщательно зачищают от пленок, отваривают, охлаждают, нарезают...

Рецепты -> Холодные блюда и закуски -> как приготовить язык отварной (холодный), рецепт

загрузка...

Случайный рецепт:
Как приготовить гренки «арме-риттер» («бедный рыцарь») - Батон или булку нарезают ломтиками, обмакивают их в болтушку из молока, яиц, муки и обжаривают на сливочном масле до...