Рецепт: как приготовить запеканку картофельную
|
Рецепты ->
Блюда из овощей и грибов ->
как приготовить запеканку картофельную, рецепт
Запеканка картофельная
Горячий отварной картофель протирают, охлаждают до 60°, вводят лук, сырые яйца. Картофельную массу делят на 2 равные части. Одну укладывают на смазанный и посыпанный сухарями противень, уложив на нее фарш (мясной, рыбный, овощной). На фарш укладывают оставшуюся картофельную массу, поверхность смазывают смесью яиц и сметаны, посыпают сухарями, сбрызгивают маслом и запекают.
Запеканка картофельная - ингредиенты:
Картофель - 180 г, фарш - 40 г, сухари - 5 г, сметана - 5 г, масло сливочное - 10 г, яйца - 1/4 шт., соль - по вкусу.
Рецепты даны на 1 порцию..
Ещё рецепты:
- как приготовить картофель, запеченный с грибами - Очищенный картофель нарезают ломтиками и обжаривают. Кладут на смазанную топленым маслом сковороду слой картофеля, слой...
- как приготовить картофельные пирожки с грибами - В сваренный и протертый картофель добавляют муку и сырые яйца, из картофельной массы формуют круглые лепешки, на них...
- как приготовить зразы картофельные - Картофельную массу (как для котлет) делят на части, из них формуют круглые лепешки, на середину которых кладут фарш,...
- как приготовить оладьи картофельные на дрожжах - Сырой очищенный картофель измельчают на терке или мясорубке, добавляют дрожжи, разведенные в теплой воде, соль, яйцо,...
- как приготовить оладьи картофельные - Сырой картофель очищают и натирают на терке, добавляют муку, яйца, соль, перец и питьевую соду. Массу перемешивают,...
Рецепты ->
Блюда из овощей и грибов ->
как приготовить запеканку картофельную, рецепт
|
Случайный рецепт:
Как приготовить мусс земляничный - Для его приготовления ягоды перебирают, протирают с сахаром, добавляют охлажденные белки и взбивают в пышную пену в...
|