Финская кухня
Салат из лососины по-фински
Филе соленой рыбы нарезать ломтиками, добавить нашинкованные яйца, очищенные от кожицы и семян кубики соленых огурцов. Все эти компоненты соединить с отварным рассыпчатым рисом и заправить майонезом. Салат уложить «горкой» и украсить зеленью.
Ингредиенты: Мякоть лососевых (кета, горбуша, голец, лосось, кижуч или другая рыба семейства лососевых) - 60 г, яйца - 1 шт., огурцы - 50 г, майонез - 50 г, зелень - 3 г, соль - по вкусу.
