Печенье «Нежный полумесяц»
Сливочное масло и сахар растереть до исчезновения крупинок, влить коньяк, затем всыпать просеянную муку с содой и быстро замесить. Разделать в виде полумесяцев круглой выемкой и выпекать при температуре 240°. Подавать печенье к чаю.
Ингредиенты: Мука в/с - 620 г, сахар - 100 г, масло сливочное - 400 г, коньяк - 20 г, сода питьевая - 10 г.