Пудинг из булки с кремом
С белой булки срезают корки, нарезать ломтиками, намазать маслом и уложить слоями в смазанную форму. Для приготовления крема желтки яиц растереть с молоком, добавить просеянную муку, сахарную пудру и, постоянно помешивая, довести до кипения. Кремом залить ломтики булки. Когда булка станет мягкой, форму поставить в духовку и выпекать 25-30 минут.
Ингредиенты: Булка белая - 200 г, молоко - 100 г, масло сливочное - 25 г, яйца - 1 шт., мука - 25 г, сахарная пудра-10 г.
