Торт «Лесная сказка»

В размягченное сливочное масло положить сметану, яйца - (желтки), добавить воду, муку и быстро замесить густое тесто, которое разделить на 6 частей; 5 из них раскатать в сочни и выпекать, а 1 часть оставить для приготовления грибочков, шляпки которых сформировать, а затем, после выпекания, склеить при помощи взбитых с сахаром белков. Ножки же грибочков после выпекания сначала обмакивают в белки, затем в мак. Шляпки можно глазировать белками с добавлением какао-порошка. Сочни слоить белковым кремом, а сверху уложить грибочки после того, как торт простоит ночь и слегка подсохнет. Подавать к чаю.

Ингредиенты: Мука - 960 г, сода питьевая - 20 г, сметана - 500 г, масло сливочное-; 200 г, сахар - 300 г, яйца--2 шт., мак - 20 г, какао - 30 г.