Рецепты праздничных блюд
|
|
|
Рецепты праздничных блюдВыбирать рецепты праздничного меню для приготовления блюд стоит заранее, тогда можно без спешки закупить необходимые продукты, спокойно организовать процесс подготовки к торжеству. Немаловажную роль играет то, как будет сервирован стол. При организации застолья стоит обратить особое внимание на праздничные рецепты закусок. Праздничные салаты также можно подать на стол, сервировав их порционно в бокалы, креманки или корзиночки и волованы. Праздничное меню зависит от возраста, количества, вкусов гостей, сценария праздника. Праздничное детское меню будет существенно отличаться от «взрослого» - юбилейного или новогоднего. Праздничное меню на день рождения зависит от времени года. Опыт проведения праздников показывает, что горячего может быть совсем немного, если на столе присутствуют разнообразные салаты. Праздничные рецепты помогут удивить и восхитить гостей, оторваться от ваших салатов будет невозможно! Для того, чтобы блюдо удалось на славу, важно иметь представление, как оно выглядит. Внешний вид важен не менее, чем вкусовые качества, именно по тому, как выглядит ваше творение, гости составят первоначальное впечатление о блюде и решат его попробовать.
Отварной картофель и соленые огурцы, очищенные от кожицы, нарезать ломтиками, добавить ломтики яблок, жареную или отварную говядину (свинину) и филе сельди, нарезанной мелкими кубиками. Салат запр... Гусь с яблокамиОбработанного гуся слегка отварить (можно и не отваривать), фаршировать антоновскими яблоками, нарезанными дольками, посолить, поперчить и зашить отверстие ниткой. Тушку поместить на противень и п... Котлеты по-российскиМякоть сырой курицы пропустить через мясорубку, добавить замоченный и отжатый, очищенный от корочек белый хлеб или батон, снова пропустить через мясорубку, заправить солью, сформировать в виде леп... Суфле «Ароматное»Готовый бисквит разрезать на 3 слоя, смазать любым вареньем, пропитать сиропом и нарезать кубиками. Белки сырых яиц смешать с сахарной пудрой, обмазать массой кубики и поставить выпекать в духовку... Шарлотка с яблоками (пирог с яблоками)Сырые яйца взбить с сахаром до образования пышной пены, которая должна держаться на перевернутой вниз ложке, смешать осторожно с просеянной мукой. Смазанную форму, сковороду посыпать белыми сухаря... Печенье на майонезеСахарный песок прогреть в молоке до полного растворения сахара, охладить, добавить майонез, сырые яйца, питьевую соду, ванильную пудру, всыпать просеянную муку, перемешать до однородной консистенц... Торт трехцветныйСырые яйца растереть с сахаром, добавить сметану, просеянную муку, питьевую соду и тщательно перемешать до образования однородной массы сметанообразной консистенции. Тесто разделить на 3 части и в...
|
|